Frituurvet in riool?

Steeds vaker komen waterschappen en gemeenten grote klonten vet in het rioolstelsel tegen. Warm vet is vloeibaar en stolt naarmate de temperatuur daalt. Gestold vet zorgt voor verstoppingen in riolen, pompen en afvalwaterleidingen. Op een rioolwaterzuivering is vet lastig uit het water te halen.

Daarom zoeken Waterschap Vallei & Eem en de gemeenten Amersfoort, Bunschoten en Leusden gezamenlijk een oplossing voor dit probleem. Ze gaan onderzoeken om wat voor vet het gaat en wat de herkomst ervan is. Er worden de komende maanden op ongeveer vijftien plaatsen regelmatig monsters genomen die het waterschap op de aanwezigheid van vet laat onderzoeken. Afhankelijk van de resultaten zal het onderzoek fijnmaziger worden.

In eerste instantie worden vetmonsters genomen in rioolputten en -gemalen waarin zich regelmatig vetten ophopen. Ook wordt er vanaf nu direct een monster genomen als er zich een verstopping in de riolering voordoet. De resultaten kunnen terug te voeren zijn naar een specifiek bedrijf of locatie.

Als duidelijk is dat het vet afkomstig is van bepaalde bedrijven, van horeca of van huishoudens zullen het waterschap en de gemeenten daarop strenger gaan controleren. Vetten mogen namelijk niet in het riool worden geloosd. Bedrijven hebben om te voorkomen dat vetten in het riool terechtkomen veelal een vetscheider bij de afvalwaterafvoer. Meestal is dat verplicht op grond van de milieuregelgeving.

Vetten vanuit huishoudens mogen ook niet in het riool terechtkomen, maar kunnen vaak simpel bij iedere supermarkt wordt ingeleverd in de grote gele ccontainers. Komend najaar start er een landelijke campagne ‘Goed rioolgebruik’ om de burgers bewust te maken dat onder andere vetten niet in het riool thuishoren. In november van dit jaar worden de eerste resultaten van het onderzoek verwacht.