Na Zoen van Woudrichem nu ook Hop en Zegen
De afgelopen maanden zijn in 15 dorpen op meer dan 20 locaties hoppalen met
hopplanten geplaatst. Het Land van
Altena was in de tijd van Jacoba van Beieren één van de belangrijkste
hopproducten in de Nederlanden. Samen met Brabants Landschap probeert Altena
Bier de hopteelt weer op de kaart te zetten. Het is de bedoeling dat in het
voorjaar van 2020 alle 21 dorpen minimaal 1 hophof hebben. Met deze hop gaat Altena Bier - op termijn
- 21 verschillende biersoorten brouwen: voor ieder dorp in Altena een eigen
bier.
Het Altena Bier |
Op landgoed Kraaiveld wordt door Altena
Bier gewerkt aan een ‘zorg’brouwerij waar op duurzame wijze
deze bieren gebrouwen gaan worden en waarbij mensen met een afstand tot de
arbeidsmarkt ingezet worden. Het motto is dan ook dat Altena Bier met zorg
gebrouwen wordt. Het bier is straks bij de meeste lokale
supermarkten- en bij veel horeca ondernemers op het eiland te bestellen.
Het bier Hop op Zegen |
Altena Bier koos als derde bier voor ‘Hop en Zegen’. Een ongefilterd speciaal bier naar voorbeeld van het Beierse Weissbier. Dit bier wordt gebrouwen volgens het eeuwen oude 'Reinheitsgebod’ dat bepaald dat het bier alleen gemout gerst, water en hop mag bevatten. Ook het toevoegen van kruiden is hierbij nadrukkelijk verboden. Het resultaat is een heerlijk fris en kruidig smakend bier.
Het bier De Zoen van Woudrichem |
Weisse bier wordt in Duitsland tijdens de oktoberfeesten veel gedronken maar, vanwege het dorstlessende karakter, leent het zich ook prima als een heerlijk zomerbier. De naam van het bier verwijst naar de ambitie om in alle dorpen van Altena een hophof te introduceren. Daarnaast is het een knipoog naar de Visserijdagen die op 31 augustus weer in Woudrichem gevierd worden en die dit jaar ‘De Zegen’ als thema hebben.
0 Comments:
Post a Comment
http://hanviskie.blogspot.com/?m=0"><< Home